社長の生い立ちと「家づくりへの思い」

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昭和51年に、
姉と弟の三姉弟の長男として生まれる。

幼いころから典型的な
おじいちゃん、おばあちゃん子で
いつも一緒、寝るのも祖父母の間。

見るテレビは演歌と時代劇。

活発というより、どちらかというと穏やかな性格で
(あくまで幼少期の話です)

勉強、運動など何をやっても至って普通、
どこにでもいる普通の子供。

これと言って特筆することもなく成長するも、
ある時、

フツー過ぎる人生に対し、コンプレックスに陥る。


高校時代に


「俺はこんなことをしている場合じゃない!!」


と意味もない衝動に駆られ、

旅に出ようと中退を試みるも、
反対する父親の壁にあえなく撃沈...。

地元を離れたい一心で何とか大学に合格したが、
相変わらず名古屋で普通の学生生活...


大学4年生の頃に


「俺はこんなことしている場合じゃない"病"」


が再び目を覚まし、

自分の知らない世界に行こうと、
何を血迷ったか東京で夜の世界に飛び込むべく、
荷物をまとめるが電車賃がないことに気付く。


仕方なく派遣のバイトで、
夜な夜な働くうちに

気づけば山奥のホテルに
厨房スタッフとして住み込んでしまっていた。

単なる学生の派遣社員ながらも、
幼少のころから家業を手伝わされていたおかげで、

料理の盛り付けや接客をテキパキこなしていると、

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「料理人にならないか?」


とスカウトされる。

しかしそれまで、毎日のように
"鉄拳"の飛び交う世界を
目の当たりにしてきた自分は、


迷わず逃走。


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